15. Mai 2015
Kräutergipfel im Europakloster Gut Aich
Um die faszinierende Welt der Kräuter drehte sich alles am 12. Mai 2015 beim 1. Salzburger Kräutergipfel im Europakloster Gut Aich in St. Gilgen. 170 Interessierte bekamen von sechs Experten eine Einführung in die außergewöhnlich heilende Wirkung der Kräuter. Unter den Experten mit dabei: P. Johannes Pausch, Prior der Benediktiner von Gut Aich.
"Seit 60 Jahren beschäftige ich mich schon mit Kräutern", erzählte P. Pausch. Seit 20 Jahren werden im Europakloster Heilkräuter angebaut und im Klosterladen angeboten. Was P. Johannes an deren Vielfalt und deren Wirkstoffen begeistert, worauf beim Pflücken und bei der Herstellung der Produkte geachtet wird, warum P. Pausch z.B. den Hirngeist, einen Likör aus Thymian, Ringelblume etc. besonders schätzt, ist im Medienbericht vom Kräutergipfel nachzulesen.
Foto: SN/SLT/Andreas Kolarik
[hw]